豌豆清洗漂燙速凍線工藝流程介紹
www.iion.cn

豌豆清洗漂燙速凍線哪家好豌豆莢剝皮機豌豆清洗機豌豆漂燙冷卻線豌豆速凍機豌豆清洗殺青流水線毛豆漂燙機青豆殺青流水線荷蘭豆蒸煮線豌豆殺青生產線

豌豆主要產自甘肅，寧夏，青海，河南駐馬店，新疆、西藏、內蒙古、遼寧、吉林、山東、黑龍江、四川、云南、湖北，甘肅，陜西，青海，河北，山西，浙江，貴州，湖北等地區

豌豆清洗漂燙速凍線工藝流程介紹，下面就跟隨晨熙機械小李為您詳細的介紹一下

1.豌豆剝皮機

首先采購的產品是豌豆莢就需要進行剝皮處理，剝皮快速

2.鹽水浸泡機

將水槽內的水加入鹽水浸泡，可去除蟲子，又可檢驗豆子，漂浮在水上面的豌豆，和下沉的豆子可根據工藝來處理，該機模擬手工清洗，清洗效果明顯。整機采用304不銹鋼材質制造，完全符合我國對食品衛生的需求。

3.豌豆殺青冷卻線

該機殺青段，當水槽內的水達到沸騰，根據生產工藝選擇時間和溫度進行調節，該機受熱均勻，一般漂燙時間要根據豌豆粒的大小和成熟選擇，進行去除速的將豌豆冷卻，整機采用304不銹鋼材質制造，完全符合我國對食品衛生的需求。

4.平行風干機

漂燙冷卻后的豌豆粒，表面含有大量的水滴，考慮到豌豆粒個小，風機采用上下對吹的方式，可迅速將豌豆表面的水珠吹干，從而保證了包裝和速凍的效果。整機采用304不銹鋼材質制造，完全符合我國對食品衛生的需求。

5.速凍機

設備主體——包括箱體、箱門、隔熱層材質為AISI 304不銹鋼；

內表面粗糙度——亞光；

保溫材料――隔熱層為德國巴斯夫的超低溫絕熱材料多層復合結構；雙面不銹鋼聚氨酯高壓發泡，保溫性能好，易清洗、保證食品衛生安全，避免微生物的過度繁殖和滋生。

門體密封――采用雙道密封，法國進口特殊耐低溫硅橡膠，門密封條配有防凍死加熱系統，能確保箱門開啟自如。

箱體采用加強加固處理，能夠可靠承載工件的重量，特殊的設計能夠讓箱內的風向氣流不受阻擋確保箱內的溫度一致。

引進HACCP衛生安全理念，全不銹鋼內部結構及圍護結構充分考慮了便于清洗、維修、管理等，易于操作，完全能夠滿足食品對于設備的衛生安全要求。

合理的檢修門及檢修通道，便于檢修及內部清洗

采用水化霜或電化霜（可選），保證液氮霧化系統清潔衛生，避免細菌繁殖，

箱內帶有高溫消毒裝置溫度可達+121℃，確保充分殺死細菌。

傳動系統采用雙節距鏈條傳動裝置，配減速機、變頻器保證傳動系統的穩定可靠，并且具有防止網帶跑偏、跳鏈的特殊設計。

食品級不銹鋼網帶、鏈條傳動機構，高強度鏈條、鏈輪，不易磨損，壽命長，彈性好、強度大。進口變頻調速，速凍時間可根據不同的物品連續調節，適應多種物品的加工。

網帶機構采用脹緊結構調整，自動修復裝置，防止網帶跑偏、松弛，提高網帶運行平穩性，延長使用壽命。

底部傾斜一定的角度，可調節高度，設置有開閉排水裝置，便于系統排水，保設備內衛生清潔。

清洗裝置，衛生安全。設計了容易清洗的內部結構及必須的點檢門，保證了內部清潔及食品衛生安全，防止污染。

采用全封閉式結構，進、出料端設有風場壓力平衡裝置，防止冷氣泄漏，節能效果明顯。

6.真空包裝機

該機屬于半自動操作，需要人工把豌豆粒投入包裝袋，然后再由人工放在包裝機封條上面，直接真空封口。真空包裝后的包裝袋隨著皮帶滾動掉落到筐子內。

返回目錄